КРИТ

Крит е най-големият остров в Гърция и вторият по големина (след Кипър) в източната част на Средиземно море. Крит се намира на около 160 км южно от континенталната част на Гърция. Островът е изключително планински и за него е характерно, че е формиран от три планини преминаващи от запад на изток. Това са: Λευκά Όρη, Ίδη, Δίκτη. Крит е във средиземноморската климатична зона. Времето може да бъде доста влажно, в зависимост от близостта до крайбрежието. Икономиката на Крит ( базирана на земеделието), започва да променя видимо през 70-те години. Въпреки, че все преобладава селското стопанство и животновъдство (поради особеностите на климата и острова), налице е спад в производството и има голямо увеличение на услугите (основно свързани с туризма).
Критският диалект се счита за най-дълготрайния в Гърция. Говори се освен на остров Крит, и в село Хамидие (Сирия) и по крайбрежието на Мала Азия, където са се установили критски мюсюлмани през 1923 г. Типично за изказа в критския диалект е т.нар.мандинада (μαντινάδα ή πατινάδα ή κοτσάκι). Мандинадата е средство за спонтанно фолклорно изразяване в редица части на Гърция, но главно в народните песни на остров Крит.
Особено впечатляващо е благозвучието на диалекта, което се дължи на намаляването на неударените гласни (в южната част на острова), както и на съкращаването натрупването на съгласни (αθός = ανθός, άθρωπος = άνθρωπος).
Неуспешни опити са опитите на некритяни да имитират музикалността на критския диалект. Лексикалното богатство е голямо. Много критски думи не съответстват на на новогръцките думи или имат други значения - κουζουλός (παλαβός), ζάλο (βήμα), πράμα (τίποτε), πυρόβολος (αναπτήρας). Примери за архаизми - αμπώθω (αρχ. απωθώ), ρέγομαι (αρχ. ορέγομαι), χοχλιός (αρχ. κοχλίας). Има и заемки от италиански език - φιλιότσος, στιβάνι и от турски език - ντελικανής, μπεγίρι = άλογο.

ИСТОРИЯ

На Крит се заражда минойската култура, първата развита цивилизация в Европа, а Кносос – открит едва през 1900 г. – е нейната столица.


Възстановеният дворец на Кносос някога е смятан за дома на легендарния цар Минос, чиято съпруга ражда Минотавъра – полубик, получовек, – на когото били принасяни човешки жертви и който живеел в таен лабиринт под двореца. Дворецът датира от 1700 г. пр.н.е., макар блясъкът и живостта на фреските му и изтънчеността на неговия план и организация да го правят да изглежда почти съвременен.

Възстановяването на Кносос е източникът на разгорещена полемика между археолози, които го смятат в най-добрия случай за проницателна догадка на археолога от началото на ХХ в. сър Артър Еванс. Царските апартаменти са без съмнение въплъщението на луксозния дворцов живот – четири етажа стаи, които нагледно демонстрират какво е представлявал минойският живот преди повече от 3000 години.
Предполага се, че така е изглеждал огромният дворец в Кносос

Изобразявайки едно забележително напреднало и мирно общество, много от минойските съкровища и фрески (ненадминати в древния свят) са били иззети и днес приютени в Археологическия музей в Ираклион (който отстъпва само на този в Атина).

Междувременно най-поразителното природно чудо на Крит е разположено в клисурата Самария, най-дългото дефиле в Европа. Популярният, но изморителен пешеходен маршрут през Белите планини започва с 900-метрово спускане през стръмната, зигзагообразна седловина Ксилоскало (Дървени стълби). Следва един равен, добре отъпкан 18-километров участък, из който се носи мириса на планинска мащерка и див риган.
Ако сте късметлия, може да зърнете и някой от редките екземпляри рогати кри-кри (критска дива коза), които живеят тук.


ТАНЦИ
Танцът е основна културна характеристика на Крит. От 25 традиционни танца, които са познати досега, най-разпространени са пет:

малевизотис / μαλεβιζώτης/
http://www.youtube.com/watch?v=mnbLIhSGpzA&feature=player_detailpage

пентозалис /πεντοζάλης/
http://www.youtube.com/watch?v=6fXv2HuPEKM&feature=player_detailpage
http://www.blogger.com/img/blank.gif

сиртос/χανιώτικος (συρτός)/
http://www.youtube.com/watch?v=cTHxiG8WeQc&feature=player_detailpage

суста /σούστα/
http://www.youtube.com/watch?v=n63CS33oqDU&feature=player_detailpage

сиганос /σιγανός/
http://www.youtube.com/watch?v=Fs9cdocoGx4&feature=player_detailpage


КУХНЯ
Κритският начин на хранене се счита за начин на живот, който дарява дълголетие, добро здраве и е международно признат като най-добрия и най-типичен пример за средиземноморска кухня. Критската кухня включва зехтин, който е богат на ненаситени мастни киселини, които са устойчиви на окисляване. Зехтинът е богат източник на антиоксиданти, съдържащи провитамин А и витамин Е. Почвено-климатичните условия на острова благоприятстват производството на зехтин с най-високо качество. Многото на брой слънчеви дни са идеални за маслиновото дърво. Освен това, критяните имат богат опит и знания, добра инфраструктура и желание за да направят правилния избор при отглеждането на маслини. Събирането на реколтата от маслини продължава от края на ноември до края на февруари.

Критски пилаф
Κρητικό πιλάφι: варен ориз в бульон от агнешко (или козе месо) и пилешко месо

Дакос
Ντάκος: препечена филия хляб с пресни домати, местно произведено сирене мизитра (μηζήθρα), зехтин и критски подправки.

Буреки
Μπουρέκι: тиквички, картофи, домати, лук, бяло местно сирене увити в дебел лист изпечени на фурна.

Калцуна
Καλτσούνια: малки пържени или печени питки с хорта или местно бяло сирене. Тези, които са със сирене се сервират като десерт със мед.

Креатоторта
Κρεατότουρτα:Агне или коза със сирене, увити в тесто и изпечено във фурната

Сърми от лапад
Ντολμάδες σε λάπαθα:плънка от ориз, пресни домати, лук, подправки увита в листа от лапад.

Маратопитес
Μαραθόπιτες:пържена малка питка с пълнеж от лук и копър.

Цигаристо
Τσιγαριαστό: агнешко или козе месо, задушено в критски зехтин

Охлюви
Χοχλιοί: охлюви пържени в оцет или охлюви сготвени с тиквички, картофи и пресни домати.

Критско сирене
μηζήθρα: подобно на крема сиренето, леко сладко




Допълнителна информация от: http://www.kouzoulos.gr

Кипър

1 октомври 2010 година се навършиха 50 години от създаването на Кипърската република.
Кипър има щастието и нещастието да е разположен на кръстопът между три континента и за 6000 години да бъде обект на различни завоевания.
Османската империя продава Кипър на Великобритания през 1878 година.
През 1960 г. oстров Кипър става независим. От 1974 г.в резултат на турската инвазия на северната част, островът е разделен. По-конкретно на 20.07.1974 г. в резултат на държавния преврат пет дни по-рано срещу президента на Кипър архиепископ Макариос, Турция нахлува в северната част на Кипър. С втората атака на 14. 08.1974 г. , когато се провеждат мирни преговори в Женева, турците завладяват северната част на острова (36.4% от територията). Турската армия се спира пред една линия, която турската страна е предложила през 1964 г. за разделителната линия на острова. Така през 1974 г., т.нар. "линия на Атила " (днес „зелена линия”, която се охранява от миротворците на ООН) разделя острова на две части. От тогава до сега двете общностни групи живеят мирно заедно. Кипърски гърци, които притежават по-голямата част от острова и кипърските турци, живеещи в окупираната част на Кипър. Но белезите, оставени от инвaзията на турците са много. Уникални антични останки са били откраднати, а църкви са превърнати в джамии. Хиляди кипърци са станали бежанци в страната си, изгубили имуществото си, а хиляди са все още са в неизвестност до момента. През 2004 г. Кипър се присъедини към ЕС. Културата на Кипър е доминирана от много народи, но преобладава гръцкия елемент. Столицата на Кипър е Никозия, която е разделена от „зелената линия. Други важни градове на Кипър са Пафос в югозападната част, Лимасол на юг и на югоизток Ларнака, Кирения е в северната част, Амохостос (Фамагуста) на изток.

Население на Кипър: Кипърски гърци (80%), потомци на древните гърци, които са колонизирали острова от 15-ти до 12-ти век пр. н. е. Кипърските турци (18%) са потомци на турците, които завладяват острова през 1571 г. от н.е. Маронити с произход от Ливан и Сирия, които са избягали от арабите в Кипър през 7 век от н.е. Арменци, които живеят на острова от 5-ти век от н.е. Латиноамериканци, които са потомци на франките и венецианците, завоювали Кипър (1192 - 1571 г. от н.е.)
Език: Кипърските гърци са носителите на диалектичното разнобразие на гръцкия език, което се използва главно в устната реч и в някои други форми, които излизат извън рамката на официалния език – литература и поезия, театрални постановки. Кипърският диалект е повлиян от най-различни езици като романски, венециански, средновековен френски, каталонски, а също така и арабски, турски и напоследък от английски език - езиците, на които са контактували завоевателите на острова. Успоредно със своя диалект кипърците имат и вътрешни диалекти. Английският език е използван до неотдавна в законодателството на страната и продължава да се използва в частните висши училища и отчасти в държавното образование. От друга страна изучаването и разпространението на английски език се насърчава от туризма и финансовите услуги. Съществуват различни мнения по отношение на използването на английски език. Много хора изразяват мнение, че местният език е показател за бедност, а английският език отразява нова градска култура на по-младите поколения, особено някои професии (медии, свободни професии и др.). Други смятат, че използването на английски език създава нови изказни възможности. Климатът на несигурност по отношение наличието на английски език в определени обществени сфери, създава условия в средата на 80-те години да се предприемат инициативи за регулиране употребата на езика. Бяха приети закони според които употребата на гръцки език основно обхваща области, свързани с упражняването на властта и демократичните институции, а употребата на английски език използван в съдилищата се преустановява през 1989 година. През 1989 г. преподаването на гръцки език във висшите училища става задължително. Превеждането на кипърските закони от английски на гръцки приключва през 1996 г. Въвежда се и задължително публикуване на официални съобщения, публикации и документи на държавните институции на гръцки език, като не се пренебрегва и публикуването им на английски. Образователната система в Кипър следва насоките на гръцката образователна система, а гръцкият език е средство и предмет на обучение.
Кипърският диалект силно се отличава от другите гръцки диалекти благодарение на многото завоеватели на острова, които са му "подарили" много думи. За кипърския диалект е характерен древния произход – той се разглежда като най-старата жива форма на гръцкия език, което се дължи на географското му местоположение. Кипър е остров, далеч от Гърция и в близост до традиционни области населени с мюсюлмански и семитски народи.
Друг решаващ фактор за развитието на диалекта е начина на живот. Кипър е малък остров, не много близо до други страни и жителите му до преди няколко години не са имали друга дейност освен земеделие, животновъдство и др. В резултатът на това развитието е било по-бавно, отколкото в страни като Гърция.
Кипърският диалект се говори от жителите на острова (гърци и мюсюлмани) и от кипърците от диаспората (само общността в Лондон се оценява на 160 000 души).
Други представители на диаспората живеят в Австралия и Гърция.
Диалектът на Кипър е доста богат диалект, но не и официален език . Това има конкретно значение в областта на образованието и литературата, тъй като в тези области се потиска неговата употреба. Същото се случва и в радиото и телевизията, но има и много кипърски сериали които компенсират ситуацията.
Писатели и най-вече поети използват диалекта. Има много песни (традиционни народни и съвременни), както и скечове и пиеси, в които също се ползва диалекта.
Съществуват и заемки от чужди езици, които обаче са адаптирани
към фонетичните особености на местния език.
От италиански:
το φκιόρον (λουλούδι), φουντάνα (βρύση), παγκιέρα (σημαία).
От турски: ρεσπέρης (γεωργός), ισάφιν (έλεος), ολάν (μωρέ ) от oğlan (αγόρι), ζέφκιν (διασκέδαση).
От френски: τσαέρα (καρέκλα), η κουμανταρία (είδος κρασιού), σπλίγκα (καρφίτσα), φλαντζίν ή βλαντζίν (συκώτι) .
От английски: ο σέντερ (sender). Чрез кипърците някои английски думи са претърпели огромни промени: football – φουρπός.

Островни групи на Гърция

Гръцките острови са едни от най-красивите и неповторими острови. Те са изключително важни за икономиката и в частност за туризма на Гърция и са сред топ дестинациите в Европа. Всяка година биват посещавани от милиони туристи от целия свят. Те се делят на няколко големи групи острови:

•Цикладски острови (Циклади) - островна група в централния регион на Егейско море. Сред най-големите и известните сред тях са Санторини (Фира | Тира), Миконос, Наксос, Парос, Иос, Кимолос, Аморгос, Андрос, Милос, Сифнос, Сирос, Тинос...


•Додеканезки острови (Додеканези) или Южни Споради - намират се близо до югоизточния бряг на Турция. Сред най-известните от тях са Родос, Патмос, Кос, Астипалея, Лерос...


•Северноегейски острови (известни още като Североизточни Егейски острови) - отделни острови в Северно Егейско море, които не са формирани като физическа група, а често се групират под общото наименование заради туристически и административни цели. Най-големите сред тях са Левсос (третия по големина остров в Гърция с площ от 1630 квадратни км), Тасос, Самос, Чиос, Икария, Лимнос и Самотраки.


•Спорадски острови (Северни Споради) - островен архипелаг, раположен в Егейско море по източното крайбрежие на Гърция. Намира се североизточно от остров Евбея (Евия) - най-големият остров в Егейско море и вторият по големина и население в цяла Гърция остров с площ от 3680 кв. км. Към островната група принадлежат 24 острова, сред които и о-в Алонисос, Скиатос, Скопелос и Скирос.


•Йонийски острови - групата се намира в Йонийско море и с обща площ над 2300 квадратни километра. Състои се от 6 големи острови - Корфу (известен още като Керкира), Закинтос, Левкада (Лефкас), Кефалония, Итака, Китира) и множество по-малки островчета.


•Саронически острови - представляват архипелаг, намиращ се в Сароническия залив в близо до п-в Пелопонес. Част от тях са островите Егина, Саламина (Саламис), Порос и Хидра.

Морета и острови на Гърция

Гърция е разположена на територия от 131 944 км2, от които 106 777 км2 са в континенталната част и 25 167 км2 в островната част. Континенталната част обхваща Атика, Пелопонес, Стереа Елада, Тесалия, Епир, Македония и Тракия и островите в Егейско и Йонийско море. Планините покриват почти 80% от континенталната част, а долините са значително по-малко и покриват около 20% от територията й.
Крайбрежната ивица на Гърция е впечатляваща със своята дължина (13 676 км) и сложност. Крайбрежната ивица има голям брой дълбоки и широки заливи, полуострови, носове и проливи.

Гърция граничи със седем морета. Йонийско (Ιόνιο πέλαγος) Егейско (Αιγαίο πέλαγος), Тракийско (Θρακικό πέλαγος), Миртонско (Μυρτώο πέλαγος), Карпатско (Καρπάθιο πέλαγος), Икарийско (Ικάριο πέλαγος, Ικάριος Πόντος) и Критско море (Κρητικό πέλαγος).
Малки морета, които съставляват част от Егейско море са Κρητικό, Μυρτώο, Ικάριο, Καρπάθιο, Θρακικό. Техните граници са неразличими.

Заливи в Егейко море: Καβάλα, Στρυμονικός, Ιερισσού, Σιγγιτικός(Αγίου Όρους), Κασσάνδρα, Θερμαϊκός, Παγασητικός, Μαλιακός, Βόρειος και Νότιος Ευβοϊκός, Σαρωνικός, Αργολικός, Κισσάμου, Χανίων, Αλμυρού, Ηρακλείου, Μαλίων, Μιραμπέλου.

Заливи в Йонийско море: Λακωνικός, Μεσσηνιακός, Κυπαρισσιακός, Πατραϊκός, Κορινθιακός, Αμβρακικός

Егейско море е най-важно за корабоплаването и националната икономика. То е затворено плитко море, свързващо Средиземно и Черно море. Йонийско море е следващото по важност. То е по-дълбоко от Егейско, отворено на юг и се характеризира със силни течения. Ветровете, които духат често през летните месеци са μελτέμια, отличителен белег на островите в Егейско море.
Също така в Егейско море са се развили някои от най-древните европейски цивилизации (Цикладската, Минойската и т.н.) и затова те разполагат с уникални археологически обекти, богато архитектурно наследство и завладяващи местни традиции на една многовековна и многостранна култура.

Островната част на Гърция е съставена от около 2000 островни групи.
Два острова не принадлежат към островните групи – това са
о.Евия и о.Крит (η Κρήτη), който е най-големият остров в Гърция с площ от над 8000 km² и е разположен в най-южната част на нашата съседка(η Εύβοια)

Административни области на Гърция

Разнообразният терен на Гърция формира геоморфологичните характеристики на всеки район и определя начина на живот.
Гърция е разделена на 13 административни области:

1. Атика (Αττική)
2. Централна Гърция (Στερεά Ελλάδα)
3. Централна Македония (Κεντρική Μακεδονία)
4. Крит (Κρήτη)
5. Източна Македония и Тракия (Ανατολική Μακεδονία και Θράκη)
6. Епир (Ήπειρος)
7. Йонийски острови (Ιόνια νησιά)
8. Северен Егей (Βόρειο Αιγαίο)
9. Пелопонес (Πελοπόννησος)
10. Южен Егей (Νότιο Αιγαίο)
11. Тесалия (Θεσσαλία)
12. Западна Гърция (Δυτική Ελλάδα)
13. Западна Македония (Δυτική Μακεδονία)

Автономният регион Агиос Орос (Άγιος Όρος), познат в България под името Света гора, административно е включен в област Централна Македония, но има специален статут.



Във всяка административна област има номове, които могат и да не принадлежат към един и същ географски район. Различните проблеми и нуждите на хората се решават от административното управление. Има три нива на административно деление: организации със местно управление Ο.Τ.Α., области, номове. Δήμοι и κοινότητες (общините) са включени в състава на Ο.Τ.Α.(Οργανισμοί Τοπικής Αυτοδιοίκησης). Ръководителите на общините са δήμαρχοι или κοινοτάρχες , както и съответните общински съвети, които се избират от населението. Те се занимават с разрешаване на проблемите на местно ниво.

През 1997 г. в Гърция бе приет законопроекта за местното самоуправление известен като Каподистриас-Καποδίστριας. Много общини са обединени в по-големи. Факторите, които играят важна роля за административното разделяне са история, географско местоположение, големина и население, и т.н. Някои общини са останали независими, поради исторически, културни или други причини.

Йоанис Каподистриас е първият ръководител на новогръцката държава след освобождението от турците. За Каподистриас приоритет е бил административното управление на страната – той е създал данъчната система и Националната Банка с цел финансово подпомагане на индустриалното развитие. Създал е много училища и съдилища, помогнал е за развитието на земеделието. За нещастие не успява да завърши своята мисия, тъй като е убит на 25.09.1831 г. Организационните му способности и политика, както и усилията му за развитие на гръцкото общество представляват един от най-значимите моменти от съвременната гръцка история.

Карта на Гърция

Съвременни политици на Гърция

Георгиус Папандреу е роден в Сейнт Пол, щата миннесота-САЩ, на 16 юни 1952 г. Получава образованието си в учебни заведения в Съединените щати, Швеция и Канада. Той има бакалавърска степен по социология от Амхърст Колидж, щата Минесота (1975 г) и магистърска степен по социология от Лондон Скул ъф Икономикс (1977 г). Папандреу е член на Центъра за международни отношения в Харвардския университет от 1992 до 1993 г. За пръв път е избран в парламента през 1981 г. и като министър в кабинета през 1985 г., когато е назначен за заместник-министър на културата. Папандреу е назначаван два пъти за министър на образованието и религиозните въпроси и за заместник-външен министър, преди да бъде назначен за външен министър в правителството на Костас Симитис през 1999 г. Женен е и има две деца. Папандреу е член на една от най-високопоставените политически фамилии в Гърция. Баща му Андреас, който е основател на ПАСОК , и дядо му Георгиос, на когото той е кръстен, са били премиери няколко пъти.



Дора Бакояни е родена на 6 май през 1954 г. в Атина. Израснала е в чужбина, докато семейството й е било в изгнание във Франция и Германия при управлението на хунтата на полковниците в Гърция от 1967-1974 г. Тя е дъщеря на бившия гръцки премиер Константинос Мицотакис и съпруга на депутата Павлос Бакоянис, убит от терористичната организация “17 ноември”. През 1998 г. се омъжи повторно за бизнесмена Исидорос Кувелос. Образование: „Политически науки и комуникация” в Мюнхенския университет и „Публично право” в Юридическия факултет на Атинския университет. През март 1993 г. като министър на културата те представя план за промени на град Атина и по-конкретно за подобряване на околната среда . Избрана е за кмет на Атина на общинските избори през 2002 г. със 60,6% от гласовете. През 2005 г. е избрана за градоначалник на годината от Организацията на кметовете на градовете по света (чието седалище е в Лондон). Главната й заслуга бе успешното организиране на летните олимпийски игри в Атина през 2004 г. Външен министър в правителството на Караманлис.Тя има две деца – Алексия и Костас.


Константинос Караманлис е роден на 14 септември 1956 в Атина и е първият министър-председател на Гърция, роден след Втората световна война. Племенник е на бившия гръцки президент Константинос Г. Караманлис. Завършва Юридическия факултет на Атинския университет и частния колеж "Дери". Обучението си продължава в САЩ със следдипломна квалификация в Училището по право и дипломация "Флетчър" към Университета "Тъфт", където придобива магистърска степен и прави докторат по политически науки, международни отношения и история на дипломацията. В периода 1984–1989 г. упражнява адвокатска професия и активно сътрудничи на сп. «Οικονομικός Ταχυδρόμος». През 1989 г. е избран за депутат от партия Нова демокрация от район Солун, а през 2004 г. от район Лариса. През 1997 г. е избран за председател на Нова демокрация, след поражението на партията на изборите през 1996 г. От 2004 г. до 2009 г. е министър-председател на Гърция. Женен е за Н. Пазаитис и има две деца.